Школьное питание в буфете: автоматизация процесса с системой ГЛОЛАЙМ
Любопытно наблюдать за тем, как меняется окружающий нас мир. Современные системы автоматизации делают нашу жизнь проще, приятнее, и интереснее. Кто-то может утверждать, что с приходом автоматизации в нашу жизнь - человек становится более ленивым. Полагается на то обстоятельство, что машины за него все устроят, все посчитают.
Но если посмотреть на процесс автоматизации с другой стороны - все может представиться в несколько ином свете. В разрезе решения «Глолайм. Школьное питание» можно посмотреть, как питание в школьном буфете по старому типу отличается от слаженной, более простой, и продуктивной работы - в рамках модуля «Школьное питание. Буфет».
В ситуации, когда к питанию в школьных буфетах автоматизация не применялась, были только кассовые аппараты - дети томились в ожидании пока работник столовой старательный, в общем-то, человек - был вынужден отсчитывать сдачу. А сдачи как обычно что? – правильно, сдачи обычно - нет. Следовательно, процесс выдачи буфетной продукции затягивался донельзя долго. На уровне учета отпущенной продукции, приходилось вручную пересчитывать выручку, сверяя ее с количеством проданной продукции.
На комбинатах социального питания все тоже складывалось крайне затруднительным образом. Не было четкой картины питания в школьном буфете, количество школьников, питающихся в столовой было сложно посчитать. Мощности комбината социального питания были ограничены из-за нехватки необходимой информации и современных систем учета.
Но как работа буфета преобразилась, после использования современного модуля автоматизации «Школьное питание. Буфет»! Только представьте, как ускорился процесс отпуска буфетной продукции школьникам.
Теперь школьник после объявления своего выбора работнику буфета ждет, пока тот нажмет на соответствующие его выбору иконки, на экране сверхнадежного планшетного компьютера GLOLIME TOUCHBOX. Удостоверившись, на табло покупателя, что его выбор правильно услышан, он подносит персональную карту школьника к считывателю RFID – карт и необходимая сумма тут же списывается со счета буфета. В свою очередь буфетчик может просматривать данные ученика: фотографию, номер карты, имя, и фамилию школьника, а также хватает ли на счете средств, для оплаты заказа. Подобным образом происходит оплата горячего питания, только средства списываются уже со счета горячее питание.
После введения автоматизации питание в школьном буфете становится для ребят очень интересным занятием. Они охотно осуществляют безналичные платежи, при помощи школьных карт, которые могут принимать вид браслетов rfid или брелоков.
Комбинат социального питания тоже остается в выигрыше. Теперь родительские деньги, внесенные бесплатно через расположенные в школах платежные терминалы на карты питания школьников - не расходуются вне стен школы. Кроме как на питание в буфете или на оплату горячего, сбалансированного, и полезного, для здоровья, питания - их не потратить.
В режиме реального времени можно отслеживать, сколько продукции отпущено, какие наименования продукции подходят к концу и требуют подвоза новой партии.
Программная среда модуля «Школьное питание. Буфет» - прекрасно интегрируется в структуру собственных учетных программ комбината социального питания таких как: 1С, БЭСТ и проч.
В контексте новых решений, по автоматизации школьных столовых, прежние способы ведения учета представляются - отжившей свой век архаикой.